Apakah Faedah Menambah Konfeksion Pada Talian Coklat Anda?

Menambah konfeksion pada anda Peralatan Jentera Barisan Pengeluaran Coklat mempunyai faedah berikut:

menambah rasa

Konfeksion membantu menambah rasa pada produk coklat. Ini dilakukan dengan mengisar bahan-bahan yang berbeza, termasuk lemak dan gula.

Hasilnya adalah produk coklat unik yang menarik dan lazat kepada bakal pelanggan.

mengurangkan saiz zarah

Proses penapisan bergantung kepada geseran. Oleh itu, apabila pengisaran berlangsung, saiz zarah jisim coklat berkurangan.

Mengurangkan saiz zarah membantu meningkatkan kelicinan dan rasa mulut produk coklat.

Memanjangkan hayat produk

Penapisan membantu memanjangkan hayat produk coklat. Ini dilakukan dengan membuang lemak berlebihan daripada jisim koko.

Apabila jisim koko dicampur dengan bahan-bahan lain, lebihan lemak diagihkan secara sama rata ke atas jisim koko.

Hasilnya ialah produk baharu dengan jangka hayat yang lebih lama.

Kurangkan masa pemprosesan

Penapis mengurangkan masa pemprosesan keseluruhan produk coklat.

Ini dilakukan dengan menggunakan tenaga semasa fasa pengeringan pengeluaran.

Tenaga adalah kritikal pada peringkat ini kerana ia memudahkan proses penyejatan sebatian meruap dan air.