Mesin conching coklat industri siri QYJ direka untuk barisan pengeluaran coklat. Peralatan ini digunakan terutamanya untuk mengisar halus dan menapis buburan coklat. Ia mempunyai pelbagai model dan spesifikasi, dengan kapasiti maksimum antara 20 liter hingga 3000 liter, kehalusan pengisaran halus 20-25 mikron, kelajuan gelendong dari 93 rpm hingga 35 rpm, masa pengisaran halus dari 8-10 jam hingga 16-22 jam, kuasa motor electrik daripada 1.5 kW daripada 4.5 kW. 0.6 kW hingga 12 kW, dan dimensi daripada 920 x 600 x 1110 mm hingga 3450 x 2016 x 2280 mm.
Skop permohonan
Mesin conching coklat industri siri QYJ sesuai untuk berbilang pautan dalam barisan pengeluaran coklat, termasuk pengisaran halus, penyahbauan, dehidrasi, salutan seragam mentega koko, dsb. buburan coklat. Fungsinya tidak terhad kepada pengeluaran coklat, tetapi juga boleh digunakan untuk mengisar halus jem, mentega kacang, serbuk kacang, minyak, cecair dan bahan mentah kimia harian. Selain itu, peralatan juga sesuai untuk industri pembuatan gula-gula, membantu pengeluar menghasilkan produk gula-gula dengan rasa yang halus dan seimbang.
Ciri atau Kelebihan Produk
Pengisaran berketepatan tinggi: Mesin conching siri QYJ menggunakan bahan keluli tahan karat termaju dan reka bentuk ketepatan untuk memastikan kehalusan pengisaran buburan coklat mencapai 20-25 mikron, menjadikan rasa coklat yang halus dan seragam.
Operasi automatik: Peralatan menyokong kawalan automatik PLC, yang mudah dikendalikan, mengurangkan campur tangan manual, dan meningkatkan kecekapan pengeluaran.
Penjimatan tenaga dan perlindungan alam sekitar: Mesin conching siri QYJ dilengkapi dengan sistem penyejukan peredaran air, yang mengurangkan penggunaan tenaga dan memenuhi keperluan perlindungan alam sekitar industri makanan moden.
Reka bentuk modular: Peralatan boleh disesuaikan mengikut keperluan pelanggan, menyediakan pelbagai pilihan jenama motor (seperti jenama Cina, SEW, SIEMENS, ABB, WEG) dan pelbagai pilihan konfigurasi untuk memenuhi keperluan pengeluaran yang berbeza.
Ciri-ciri fungsian
Fungsi utama mesin conching coklat industri siri QYJ termasuk:
Pengisaran halus: Kisar bahan mentah coklat menjadi buburan halus untuk mengeluarkan sebatian meruap, bahan pahit dan bahan berbau.
Penapisan: Melalui pencampuran, kacau dan pemanasan ekzos, zarah coklat disalut sama rata dengan mentega koko, memberi coklat rasa dan tekstur yang betul.
Penyahbauan dan penyahhidratan: Peralatan ini dilengkapi dengan kipas ekzos dan sistem penebat untuk mengeluarkan gas dan lembapan yang dijana dengan berkesan semasa pemprosesan, meningkatkan ketulenan dan kestabilan coklat.
Kawalan suhu: Sistem kawalan suhu yang tepat memastikan coklat mengekalkan suhu optimum semasa pemprosesan, yang bermanfaat untuk rasa dan tekstur coklat.
CIRI-CIRI
● Penyelesaian harga yang menarik
● Sistem yang boleh dipercayai dan terbukti
● Reka bentuk padat dan tertutup secara kebersihan
● Operasi yang mudah
● Penyelenggaraan yang rendah
● Sesuai untuk menghasilkan pelbagai produk dalam satu mesin
● Silinder dua jaket dengan sistem pemanasan air
PILIHAN
● Sistem penimbang sel beban
● Sistem peredaran air
● Sistem peredaran air automatik
● Kawalan PLC&HMI
