Bagaimana anda membersihkan a Mesin Coklat Conche ?
Semasa membersihkan mesin, pastikan anda memutuskan sambungan mesin daripada sumber kuasa. Bersihkan mesin dengan air suam bersih dan kain lembut.
Juga, elakkan kawasan yang tidak dicat kerana ini boleh menyebabkan kakisan. Selepas mengelap, keringkan mesin lengkap dengan kain kering.
Apakah faedah melabur dalam konfeksion?
Pembuat kuih coklat akan memberi manfaat kepada anda dalam pelbagai cara.
Berikut adalah beberapa faedah melabur dalam mesin ini:
Penggunaan tenaga mesin yang rendah, bil elektrik yang rendah, perlindungan alam sekitar
Mesin ini padat dan mempunyai jejak kecil, kerana ia mengisar gula dan koko secara universal, bahan-bahan pracampuran menapis dan menapis dalam satu mesin
Automasi membolehkan anda mengendalikan mesin dengan usaha manusia yang minimum
Mesin akan mencapai tahap lembapan rendah sehingga 0.3%
ia menyejat minyak meruap dan sebatian lain
Kiraan logam juga rendah, sekitar 23 bahagian setiap juta ditambah
Mesin ini menjimatkan kos dan boleh menghasilkan coklat tulen, aising, inti krim, kompleks, praline, truffle, dll.
Mesin ini boleh mengendalikan kandungan lemak 24% hingga 70%, dengan penambahan lampiran ricih ia boleh mengendalikan kandungan lemak serendah 21%
Adakah terdapat satu mesin conching dan tempering?
Walaupun proses, penapisan dan pembajaan yang berasingan boleh berlaku dalam satu mesin.