0086-512-82288331
Rumah / Berita / Apakah Suhu Ideal Untuk Pembajaan Coklat Dengan Mesin Pembaca Coklat?

berita syarikat

Apakah Suhu Ideal Untuk Pembajaan Coklat Dengan Mesin Pembaca Coklat?

Apakah suhu yang sesuai untuk membaja coklat dengan Mesin Pembancuh Coklat ?

Ia kebanyakannya bergantung pada jenis produk coklat yang anda sedang marah.

Ringkasnya, bahan coklat yang berbeza memerlukan suhu pembajaan yang berbeza.

Sebagai contoh, suhu yang sesuai untuk membaja coklat ialah sekitar 120°F.

Sebaliknya, suhu yang sesuai untuk coklat putih dan susu terbaja masing-masing hendaklah 110°F dan 115°F.

Juga, coklat gelap memerlukan suhu penyejukan kira-kira 82°F.

Coklat susu dan coklat putih, sebaliknya, memerlukan suhu penyejukan 80°F dan 78°F, masing-masing.

Oleh itu, anda akan sentiasa melaraskan kawalan suhu mesin ini kepada jenis coklat tertentu yang anda sedang membaja.

Perlu diingat bahawa suhu pembajaan yang ideal harus memastikan permukaan coklat yang licin, berkilat dan konsisten.

Bagaimanakah mesin pembajaan coklat melaraskan suhu?

Memandangkan peranti itu mempunyai unit kawalan skrin PLC yang mesra pengguna, ini adalah proses yang sangat mudah dan tidak menyusahkan.

Malah, anda boleh menetapkan mesin kepada suhu pilihan anda dengan hanya menekan satu butang kawalan suhu.

Selain itu, anda boleh menetapkan suhu pada bila-bila masa, walaupun semasa mesin sedang berjalan.

Untuk melakukan ini semasa proses pembajaan, anda perlu terus menekan butang anak panah atas/bawah suhu sehingga anda mencapai tahap yang dikehendaki.

Hubungi >
+
+
+

maklumat
maklum balas

  • *NAME
  • TEL
  • *E-MAIL
  • COUNTR
*CONTENT
submit