Apakah ciri-ciri utama mesin pembajaan coklat ?
Fungsi yang tepat biasanya bergantung pada jenis dan model khusus peralatan pembajaan coklat yang anda gunakan.
Apabila membeli peralatan ini, adalah penting untuk memilih spesifikasi yang sepadan dengan keperluan pengeluaran anda.
Beberapa ciri unit ini termasuk:
Tapak keluli tahan karat gred makanan yang mudah dibersihkan
Keupayaan kawalan suhu automatik untuk pelarasan mudah suhu mesin
Fungsi lebur dan penyimpanan
Teknologi pemanasan interlayer air untuk meningkatkan kecekapan penggunaan pemanasan luaran dan penebat
dengan kuasa terkadar
Alat pengikis elektrik berkelajuan tinggi, cecair, kacau
Muncung coklat boleh laras untuk pelbagai acuan
Panel kawalan antara muka manusia-mesin mesra pengguna
pembersihan diri
Bolehkah temperer coklat memanjakan semua jenis coklat?
Coklat cair mentah terbentuk daripada lebih banyak atau lebih sedikit bahan sahaja.
Peranti ini direka bentuk supaya ia boleh menghadam semua jenis coklat, tanpa mengira kandungan bahan.
Di samping itu, prosedur pembajaan untuk pelbagai jenis coklat adalah agak sama.
Walaupun begitu, perlu diingat bahawa proses pembajaan coklat perlu teliti.
Anda mesti mengikut prosedur pembajaan yang betul untuk mengelakkan produk coklat akhir yang tidak diingini.
Jadi selagi anda mempunyai mesin pembajaan disediakan dengan betul, anda boleh menggunakannya untuk menghadam semua jenis coklat.