ini mesin pembajaan coklat direka bentuk mengikut ciri pembual koko asli dan pembual koko yang setara(CBE. Ia adalah dalam struktur menegak, jisim coklat disuap dari bawah oleh pam coklat, kemudian melalui empat zon pelarasan suhu dan satu zon pegangan suhu, kemudian keluaran dari bahagian atas mesin. Selepas proses ini, produk coklat akan terhablur dengan baik dengan rasa yang halus, kemasan yang baik dan jangka hayat yang lebih lama.